Koktajl buraczany z orzechami laskowymi
Koktaj z burakiem
+
Category: Odżywianie, Porady
Aug, 30, 2015

Przedstawiamy prosty, ale bardzo smaczny i – przede wszystkim – zdrowy koktajl owocowy. Tym razem w roli głównej pyszny sok wyciskany z ekologicznych buraków!

Dlaczego akurat burak? Bo to warzywko bardzo uniwersalne, które smakuje zarówno na słodko, jak i na słono, a przy tym pełne witamin i minerałów. Nasz burak poczciwy o szarym, długim ogonie, choć niepozorny, to zawiera m.in witaminy A, C i z grupy B, dużo kwasu foliowego, a także minerały: żelazo, potas, mangan, kobalt.

Pozytywny wpływ jedzenia buraków na nasz organizm zawdzięczamy przede wszystkim dużej zawartości antyocyjanów. Walorem jest także ich zasadotwórczy charakter. Właśnie dlatego buraki są polecane osobom jadającym dużo mięsa, słodyczy, pieczywa (mają one charakter kwasotwórczy), aby doprowadzić w organizmie do równowagi kwasowo-zasadowej, która jest warunkiem zdrowia. Buraki są także zalecane osobom powracającym do zdrowia po przebytych chorobach, borykających się z anemią oraz sportowcom.

Składniki na pyszny koktajl buraczany:

- duża szklanka tłoczonego soku z ekologicznych buraków;
- dwa banany;
- duża, dojrzała nektaryna;
- duża, dojrzała brzoskwinia;
- garść orzechów laskowych;
- dwie płaskie łyżki nasion chia;
- łyżka oleju kokosowego nierafinowanego;
- pół szklanki poppingu z amarantusa;
- pół szklanki wody;
- średnie jabłko.

Przygotowanie… jak zwykle bardzo proste! Wszystkie większe składniki kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do blendera, zalewamy sokiem, dodajemy wodę … i przekręcamy pokrętło, chwilę blendujemy. Następnie rozlewamy do szklanek i już możemy raczyć się wspaniałym koktajlem!

Zapraszamy na: www.eko-idea.blogspot.com oraz www.ekoidea.sklep.pl

No Comments
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...Loading...

COMMENTS

Odpowiedzi

Skomentuj post